La popularidad de la comida mexicana ha experimentado un crecimiento significativo en Japón en los pasados años. Encontrar genuinos restaurantes mexicanos puede ser un desafío, pero esta guía te orientará a explorar algunos de los mejores lugares donde disfrutar platillos como enchiladas, chilaquiles y {molé|mole|salsa mole). Desde pequeños

Para preparar un pozole rojo verdaderamente delicioso, necesitas comenzar con ingredientes frescos y de calidad. La elaboración tradicional incluye cerdo, maíz tostado, chile ancho, jitomates y especias como el comino, la oregano. La clave para un pozole rojo excepcional es tostar los ingredientes cuidadosamente para obtener una sabor intenso.